بایگانی‌های آشپزی - رویش مدیا

01بهمن
راز خانم هایی که آبگوشت شون معروفه

راز خانم هایی که آبگوشت شون معروفه

راز و روش حرفه ای ها برای خوشمزه شدن آبگوشتآبگوشت یا دیزی یکی از غذاهای اصیل و سنتی ما ایرانیان است که در جمع‌های خانوادگی به خصوص در آخر هفته مهمان سفره های ماست. برای تهیه آبگوشت معمولا از گوشت، حبوبات، پیاز، گوجه و… استفاده می شود. در گذشته این غذا بیشتر طبخ می شد […]

27دی
شگرد خوشمزه و لعاب دار شدن عدسی

شگرد خوشمزه و لعاب دار شدن عدسی

نکاتی برای خوشمزه و لعاب دار شدن عدسیعدسی یا آش عدس، یکی از آش‌های اصیل ایرانی است که بسیار مقوی، خوشمزه بوده و در تمامی نقاط کشور طبخ می شود. عدسی غذای خوشمزه ای است که معمولاً به عنوان صبحانه خورده می‌شود اما می‌توان در وعده های دیگر و یا به عنوان پیش غذا آن […]

26دی
راز خانم هایی که سالاد الویه شون معروفه

راز خانم هایی که سالاد الویه شون معروفه

راز خانم های کدبانو برای خوشمزه شدن الویهسالاد الویه یکی از معروف ترین غذاهای بین اللمللی است که در ایران نیز محبوبیت زیادی دارد. این غذای خوشمزه که اصالتا متعلق به کشور روسیه می باشد، به صورت فینگر فود در مهمانی ها، تولد و حتی برای عصرانه سرو می شود. اکثر افراد طریقه تهیه الویه […]

24دی
طرز تهیه سس فرانسوی خونگی؛ به همین راحتی

طرز تهیه سس فرانسوی خونگی؛ به همین راحتی

طرز تهیه سس فرانسوی خوشمزه خانگیسُس، مایع غلیظی است که برای طعم و مزه‌دادن به انواع غذاها به کار می‌رود. سس انواع مختلفی دارد که سس فرانسوی یکی از خوشمزه ترین آنها است. سس فرانسوی در تمامی سوپر مارکت ها و فروشگاه ها موجود می باشد اما می توانید این سس بی نظیر را در […]

20دی
سیب زمینی کریسپی رژیمی با فرمول مخصوص

سیب زمینی کریسپی رژیمی با فرمول مخصوص

طرز تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی خوشمزهسیب زمینی دومین ماده غذایی پرمصرف در جهان است و غذاهای درست شده با سیب زمینی بسیار متنوع هستند. بیشتر اوقات قبل از آماده سازی غذاها، سیب زمینی ها پوست گرفته می شوند اما اگر با پوست مصرف شود، مواد مغذی بسیار زیادی دارد. سیب زمینی کریسپی یکی از […]

19دی
فرمول پخت کیک اسفنجی، بدون فر با پلوپز

فرمول پخت کیک اسفنجی، بدون فر با پلوپز

آموزش مراحل پخت کیک در پلوپزکیک ها جزو خوشمزه ترین خوراکی ها در سراسر دنیا هستند که در طعم های متفاوتی تهیه می شوند. در بسیاری از رسپی ها برای تهیه کیک از فر استفاده می شود اما می توان کیک را بدون فر نیز تهیه نمود پس اگر به فر دسترسی ندارید می توانید […]

18دی
اسپرینگ رول مرغ؛ یه غذای باکلاس و خوشمزه

اسپرینگ رول مرغ؛ یه غذای باکلاس و خوشمزه

طرز تهیه اسپرینگ رول مرغاسپرینگ رول مرغ از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار محسوب می شود که طعم بی نظیری دارد. اسپرینگ خمیری بسیار نازک دارد که می توان آن را با سبزیجات، گوشت و مرغ و… پر کرد. اسپرینگ رول را می‌توان به صورت سرد یا گرم در کنار غذاهای برنجی یا نودل سرو […]

17دی
طرز تهیه شربت نذری زعفرانی با طعمی لذیذ

طرز تهیه شربت نذری زعفرانی با طعمی لذیذ

طرز تهیه شربت نذریشربت یکی از وسایل پذیرایی میان ایرانی ها کی باشد. در ایام های متقاوتی مانند ماه محرم اعیاد و دیگر مناسبات بسیاری از افراد از شربت به عنوان نذری استفاده میکنند. در این بخش از آشپزخانه رویش طرز تهیه این شربت را بخوانید. مواد لازم شربت نذری زعفرانیمواد لازممیزان لازم زعفران ساییده […]

16دی
طرز تهیه موکا؛ قهوه با لایه های شیر و شکلات

طرز تهیه موکا؛ قهوه با لایه های شیر و شکلات

طرز تهیه قهوه موکا یا همان کافی موکاقهوه موکا از نوشیدنی‌های گرم بر پایه اسپرسو است که از ترکیب سس شکلات، قهوه و شیر و فوم شیرتهیه می شود. قهوه موکا بین دوستداران قهوه و شکلات که طعم تلخ قهوه را به تنهایی نمی پسندند، محبوبیت فراوانی دارد. در برخی کشورها کافی موکا را با […]

برچسب‌ها