پوستی زنده و شاداب با ماسک نعناع و عسل
نکات طلایی برای پخت بهتر میرزا قاسمی برای کبابی کردن بادمجان ها از فر ،زغال و یا شعله گاز میتوانید استفاده کنید.ولی کباب کردن بادمجان ها روی زغال به آن ها طعم بهتری می دهد. برای کباب کردن بامجان ها روی شعله گاز باید حرارت را کم کنید.زیرا شعله بالا باعث نپخته شدن داخل بادمجان […]
طرز تهیه کشک بادمجان با هواپز؛ هم خوشمزه هم رژیمیامروزه مردم از رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و روشهای پخت سالم پیروی میکنند،به همین خاطر استفاده از هواپز یا همان ایرفرایر که به سرخ کن بدون روغن معروف است، متداول شده و شما می توانید غذاهایی چون مرغ، سیب زمینی، بادمجان، بروکلی، مارچوبه، قارچ […]
افطاری های ساده و ارزان دانشجوییاگرچه آشپزی کردن یکی از لذت بخش ترین کارهای دنیا است اما امروزه بسیاری از افراد به دلیل مشغله های زیاد فرصت کافی برای درست کردن غذا ندارند و ترجیح می دهند یا به دنبال فست فود بروند و یا اقدام به درست کردن غذاهای خیلی ساده بکنند.دانشجویان نیز از […]
لیست غذاهای خوشمزه با بادمجان بدون نیاز به گوشت و مرغبادمجان یکی از صیفی جات محبوب به شمار می رود که بخاطر داشتن آنتوسیانین، آنتی اکسیدانی برای کاهش بسیاری از بیماری های خطرناک محسوب می شود و از طرفی دیگر خواص بیشمار دیگری دارد و همین امر باعث شده است که به اهمیت آن در […]
غذا بدون گوشت و مرغ برای شام و نهار چی بپزم؟برخی افراد زمانی که میخواهند غذایی منحصر به فرد مانند غذاهای بدون گوشت درست کنند در انتخاب چند گزینه دچار مشکل می شوند اما غذاهای ایرانی به قدری تنوعشان بالا است که به راحتی می توان از بین چند نوع غذا یک غذای خوشمزه را […]
آموزش بهترین روشهای پوست کندن بادمجون کبابی و دودی از بادمجان کبابی در طبخ برخی غذاها مانند کشک بادمجان، میرزا قاسمی و بورانی بادمجان یا حتی انواع ترشی های بادمجان استفاده می شود. کبابی کردن بادمجان زیاد سخت نیست اما جدا کردن پوست بادمجان کبابی مقداری مشکل است. در این بخش از رویش ترفندهایی را ارائه می کنیم که می توانید […]
ترش تره گیلان؛ غذای شمالی بدون گوشتتُرش تره، یک غذای مشهور و بسیار معروف شمالی است که تعداد زیادی طرفدار دارد. این غذا را معمولاً همراه با ماهی شور، باقالا، سیر و برنج سرو میکنند. در ادامه این بخش از آموزش آشپزی نمناک، آموزش مرحله به مرحله برای تهیه این غذای لذیذ را به شما […]