داغ‌ترین‌ها

طلاق میلیاردی آقا و خانم معروف یادداشت جالب پرستو صالحی در تعریف مادرش طرز تهیه ویفر رنگارنگ خوشمزه با دستور تهیه خانگی تولد و درگذشت چهره های مشهور ایرانی در ۳ شهریور راز خوشمزگی ترشی کلم قرمز رستوران ها اشتباهی که کیک و شیرینی شما رو خراب میکنه درگذشت چهره های مشهور ایرانی در ۳۰ مرداد تولد و درگذشت چهره های مشهور ایرانی در ۱ شهریور تولد و درگذشت چهره های مشهور ایرانی در ۳۱ مرداد چهره های متولد و درگذشته در ۲ شهریور تولد و درگذشت چهره های مشهور ایرانی در ۲۲ مرداد دل نوشته بازیگر مشهور در فراق ۱۴ ساله پدرش تولد و درگذشت چهره های مشهور ایرانی در ۲۱ مرداد تولد چهره های مشهور ایرانی در ۲۰ مرداد چهره های متولد و درگذشته در ۱۹ مرداد تولد چهره های مشهور ایرانی در ۱۸ مرداد تولد و درگذشت چهره های مشهور ایرانی در ۱۷ مرداد تولد و درگذشت سلبریتی های ایرانی در ۱۶ مرداد تولد چهره های مشهور ایرانی در ۱۵ مرداد تولد و درگذشت چهره های مشهور ایرانی در ۱۴ مرداد

0

طرز تهیه سس گوجه فرنگی در خانه با طعمی دلپذیر

  • کد خبر : 24174
  • ۱۲ مرداد ۱۴۰۰ - ۱۸:۴۹
طرز تهیه سس گوجه فرنگی در خانه با طعمی دلپذیر

طرز تهیه سس گوجه فرنگی سریع سس گوجه فرنگی خانگی طرز تهیه پیچیده ای ندارد، اما واضح است که این سس را وقتی بر روی پیتزا و یا سیب زمینی سرخ کرده میریزیم چه طعمی جذاب تری را برای ما می سازد. پس در منزل برای تهیه خودتان دست به کار شوید. سس گوجه فرنگی می تواند […]

طرز تهیه سس گوجه فرنگی سریع

سس گوجه فرنگی خانگی طرز تهیه پیچیده ای ندارد، اما واضح است که این سس را وقتی بر روی پیتزا و یا سیب زمینی سرخ کرده میریزیم چه طعمی جذاب تری را برای ما می سازد. پس در منزل برای تهیه خودتان دست به کار شوید.

سس گوجه فرنگی می تواند طعم یک غذا را ۱۰۰ درصد عوض کند و به خصوص برای برخی غذاهای سرخ کردنی مانند پیتزا، مخلوط و سیب زمینی سرخ کرده و سمبوسه و فلافل نیز طعم بسیار جذاب تری را ایجاد می کند.

مواد لازم سس گوجه فرنگی

مواد لازممیزان لازم
گوجه۲ کیلو
پیاز۱ عدد
سیر۲ حبه
سرکه سفیدنصف پیمانه
نمک ۴ قاشق سوپ خوری
فلفل قرمز  1/2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه۱ قاشق سوپ خوری
برگ بو۷ برگ
شکر۲ قاشق غذاخوری
سس گوجه

مواد لازم سس گوجه فرنگی

طرز تهیه سس گوجه فرنگی 

مرحله اول:برای تهیه این سس عالی و کاربردی ابتدا گوجه ها را خوب بشورید. سپس گوجه های شسته شده را به صورت نگینی درشت خرد کنید.  

خرد کردن گوجه

مرحله دوم :یک عدد پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. و در قابلمه مناسب پیاز ها را کمی تفت دهید. 

سرخ کردن پیاز

مرحله سوم :دو حبه سیر را پوست گرفته و رنده کنید. سیر رنده شده را به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا سرخ شوند.

افزودن سیر

مرحله چهارم :گوجه های خرد شده را به پیاز ها اضافه کنید و حرارت را بالا ببرید تا گوجه ها آب بی اندازند.

حرارت دادن گوجه

مرحله پنجم : شکر را به گوجه ها اضافه کنید. 

افزودن شکر

مرحله ششم : نمک و فلفل را به سس اضافه کرده و هم بزنید. 

افزودن نمک و فلفل

مرحله هفتم : نصف پیمانه سرکه سفید را به سس اضافه کرده و هم بزنید. 

افزودن سرکه

مرحله هشتم : برگ بو ها را نیز بشورید سپس ریز ریز خرد کنید و به سس اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید تا مواد کاملا بپزد. 

افزودن برگ بو

مرحله نهم :با کمک یک گوشتکوب برقی  و هرچیزی که می توانید مواد را کاملا یکدست کنید. بگذارید حدود ۱۰ دقیقه مواد بپزد.

سس پخته شده

مرحله دهم : شما در این مرحله می توانید سس را از صافی عبور دهید و به این صورت از آن استفاده کنید.

رد کردن از صافی

مرحله یازدهم : هم اینکه سس را همین گونه استفاده کنید. این کار بستگی به نوع مصرف شما دارد. 

سس رد شده از صافی

نکات مهم در تهیه سس گوجه فرنگی 

برای تهیه این سس می توانید از انواع سرکه استفاده کنید. 

بیشتر بخوانید
طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

سیر را نیز می توانید به صورت حبه ای در سس بریزید و در آخر آن را خارج کنید. 

شما می توانید از پونه کوهی نیز برای طعم دهی به سس نیز استفاده کنید. 

سس گوجه فرنگی

در صورت نبود گوشتکوب برقی می توانید از غذا ساز آبمیوه گیر نیز استفاده کنید.

طعم سس را در آخر بچشید اگر نمک کم داشت به آن اضافه کنید. 

سس گوجه فرنگی می تواند طعم یک غذا را ۱۰۰ درصد عوض کند و به خصوص برای برخی غذاهای سرخ کردنی مانند پیتزا، مخلوط و سیب زمینی سرخ کرده و سمبوسه و فلافل نیز طعم بسیار جذاب تری را ایجاد می کند.

نکات تکمیلی در مورد سس گوجه فرنگی

سس گوجه فرنگی جزو سس و رب میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵دقیقه میباشد .

رویش مدیا

لینک کوتاه : https://rouiesh.ir/?p=24174

برچسب ها

خبرهای مشابه

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.

برچسب‌ها